Водяной перец (Persicaria hydropiper) — необычная и редко встречающаяся нота в парфюмерии, обладающая свежим, зеленым, слегка жгучим и перечным ароматом с водянистыми и травянистыми оттенками.

Особенности и характер водяного перца в парфюме:

1. Свежая, зеленая горечь – напоминает молодые побеги травы, листья ревеня или крапивы.
2. Острый перечный оттенок – легкая жгучесть, как у свежесорванного стручка зеленого перца или кресс-салата.
3. Водянисто-травянистая влажность – ассоциируется с мокрыми после дождя зелеными листьями, свежестью болотных трав.
4. Минимальная сладость – в отличие от душистого перца или розового, эта нота почти не имеет пряной теплоты, она более холодная и резковатая.

С чем можно ассоциировать?

• Зелень после дождя (молодая крапива, кресс-салат, щавель).
• Легкая перечная острота (свежий зеленый перец, руккола).

• Травянистая горечь (ревень, ботва моркови, листья хрена).

Кому может понравиться?

• Любителям свежих, холодных зеленых ароматов (ноты гальбана, листьев томата, моха).
• Тем, кто ищет необычные, ботанические акценты без сладости.

• Поклонникам унисекс и мужских парфюмов с травянисто-перечными мотивами.
• Тем, кто ценит сложные натуральные композиции с эффектом "мокрой зелени".