Жером Эпинетт - французский парфюмер, родившийся в Бургундии. С ранних лет он был особенно чувствителен к обонятельной сфере реальности и мечтал применить свои способности в кулинарной, парфюмерной или винодельческой сферах. Его путь к одной из этих областей начался с изучения биохимии, после чего Жером поступил в Грасский институт. Авторский почерк парфюмера крайне многогранен - будучи талантливым ольфакторным художником, Эпинетт создает самые разноплановые ароматические композиции. Наиболее известен своей коллаборацией с Byredo и Vilhelm Parfumerie, для которых он создал большую часть ароматов, включая самые яркие хиты. На данный момент Жером Эпинетт сотрудничает с нью-йоркским подразделением концерна Robertet. Знаковые работы: Room Service, Mango Skin, Dear Polly ( Vilhelm Parfumerie); Bal d'Afrique, Gypsy Water (Byredo); Santal Carmin (Atelier Cologne)